Ga op een smaakvolle reis in een Puerto Ricaanse kookles die de essentie van het rijke culinaire erfgoed van het eiland weergeeft. Onder leiding van een bekwame plaatselijke chef-kok verdiepen deelnemers zich in de kunst van het bereiden van iconische gerechten zoals mofongo, arroz manposteao en tostones. De les onthult niet alleen de geheimen van het kruiden met adobo en sofrito, maar geeft ook inzicht in het culturele tapijt dat geweven is door de inheemse Taino, Spaanse, Afrikaanse en Caribische invloeden. Te midden van de sissende pannen en aromatische kruiden bevordert de hands-on ervaring een levendige, interactieve sfeer, met als hoogtepunt een gezamenlijke maaltijd die de levendige smaken van Puerto Rico viert en de deelnemers uitrust met de vaardigheden om de culinaire magie van het eiland thuis te recreëren.