Ga naar het Huis van Istrische Olijfolie in het centrum van Pula. Leer hoe de Romeinen olijfolie maakten en waar en hoe het werd geëxporteerd. Bekijk twee korte films die het traditionele proces van olijfolie maken laten zien en hoe olijfolie tegenwoordig wordt gemaakt.

Neem plaats in de proefruimte en bekijk de smaak, het aroma, de textuur en het uiterlijk van Istrische olijfolie van hoge kwaliteit en van olijfolie die je normaal gesproken in de supermarkt vindt.

Leer hoe je goede van slechte olijfolie kunt onderscheiden. Begrijp de positieve en negatieve eigenschappen van olijfolie.

Probeer eens een combinatie van zoet dessert en olijfolie.