Onze excursie begint in het dorp Archangelos en gaat verder door olijfgaarden door een steeds dichter wordende vegetatie met een grote verscheidenheid aan planten. Het hele “Epta Piges” gebied, met zijn overvloed aan bronnen, vormt een verfrissende kleine oase. Het pad slingert langs het beekje, langs een oude dam naar de beroemde Seven Springs. De eenden en pauwen poseren graag voor foto's! Ervaar de opwinding van het oversteken door een smalle tunnel met koel water aan je voeten. Na een korte stop voor een verfrissing vervolgen we onze weg door het bos over een avontuurlijk pad, waarbij we de bronnen achter ons laten om de olijfboomgaarden in te gaan. De weelderige vegetatie dunt geleidelijk uit en maakt plaats voor het kale landschap van Archangelos.