Ontdek de essentie van de Armeense wijnbouw bij Dove Canyon Winery, gelegen in het pittoreske dorpje Aghavnadzor in de provincie Vayots Dzor. Je belevenis begint met een rondleiding onder leiding van onze wijnmaker, Abel. Hij vertelt je het verhaal achter onze historische wijngaard en legt uit hoe we inheemse Armeense druiven verbouwen en hoe die zich verhouden tot internationaal bekende druivensoorten. Je komt ook meer te weten over de unieke omgeving die onze wijnen vormgeeft en het vakmanschap achter onze meng- en rijpingstechnieken. Na de rondleiding kun je genieten van een zorgvuldig samengestelde proeverij van vier wijnen, waaronder nieuwe aanwinsten uit onze wijnkelder. Elke wijn wordt door Abel voorgesteld, in combinatie met een zorgvuldig samengestelde selectie van lichte hapjes die perfect bij de smaken van onze wijnen passen. Je kunt genieten van allerlei lokale lekkernijen, zoals Armeense kazen, vleeswaren, gedroogd fruit en olijven, gevolgd door koffie, thee en koekjes om de ervaring compleet te maken. Deze meeslepende proeverij combineert Armeense gastvrijheid, heerlijke wijn en lokale smaken tot een onvergetelijke kennismaking met ons lokale wijnbouwverleden. Je kunt eventueel een lunch bestellen.