Kom eens binnen bij de Tistarelli-oliefabriek, een Toscaanse familiebedrijf dat al sinds de jaren zestig extra vierge olijfolie produceert.

Verken de olijfmolen, ontdek hoe de technieken voor het persen van olijven zich hebben ontwikkeld en leer hoe hoogwaardige extra vierge olijfolie wordt gemaakt. Geniet daarna van een proeverij onder begeleiding, gecombineerd met geselecteerde Toscaanse specialiteiten, zoals vleeswaren, kazen, lokale wijnen en traditioneel gebak.

Van half oktober tot half december kun je het olijfoogstseizoen meemaken, wanneer de olijfoliefabriek tot leven komt met de geur van versgeperste olie en de levendige sfeer van de lokale telers.