De rondleiding door Casa Seganfredo wordt gepresenteerd in de vorm van een praatje, waarbij we het productieproces van wijn, mousserende wijn en sap benaderen, inclusief de manier van de druiven in de kantine, evenals het fermentatieproces, waarbij de druiven worden omgezet in wijn. Opvallend is de champenoismethode, een techniek voor het vergisten van mousserende wijn volgens de Franse champagneregels. We eindigden het bezoek aan onze kelder met het bespreken van problemen met productopslag en verhalen over de evolutie van wijn. Na het bezoek serveren we de proeverij met een volgorde, met respect voor het gehemelte, om een smakelijke ervaring van onze wijnen te bieden, met tips voor het koppelen en servicetechnieken. De proeverij begeleidt een portie kazen van 3 verschillende soorten. Vraag bij het boeken om een Engels- en Franssprekende gids.