Ontdek de middeleeuwse stad gebouwd tijdens het Heilige Roomse Rijk, betreed het historische centrum via een van de oude poorten naar de stad en ontdek de architectonische schoonheden van de kerken van St. Blaise, St. Nicolaas, de Griekse kerk en de kathedraal van Altamura, de enige kerk gebouwd door keizer Frederik II Hohenstaufen in de Middeleeuwen.

De mooie wandeling gaat verder door de typische pleinen van de oude stad en gemaakt om je lekker te laten ruiken in de kleine straatjes van de oude stad op zoek naar oude houtovens waar nog steeds brood en focaccia wordt gebakken.