



Royal Albatross Sunset Sail Dinner Cruise
Beoordelingen
Algemeen
Overzicht
Locatie van activiteit
Verzamelpunt/inwisselingslocatie
Leden kunnen tot 15% besparen op deze activiteit
Beschikbaarheid controleren
Dinner Cruise bij zonsondergang met 4-gangen menu (vrijdag)
CULINAIRE BETOVERINGSREIS
4-KOOR MENU
1e gang - MEDITERRANE NOCTURNE
Onder een mediterrane nacht smelten vuur en zee samen en ontvouwen tedere diepten, zachte rook en aanhoudende kustallures. Octopus & Jumbo Garnaal met Salsa Verde Aardappelen, Zhoug Saus, Limoen Wedge, Gruyere Crisps & Karasumi Stof
2e gang - MAANLIT SERENADE
Deze serenade is afkomstig uit diepe zuidelijke wateren en zweeft tussen zoetheid en kruiden, met echo's van maanverlichte getijden en verre kusten. Patagonische tandvis, tamarindeglazuur, citroengras-gepickelde groenten, kurkuma, kaffir limoen en kokosnootemulsie
3e gang - CELESTIAL SHORT RIB CELEBRATION
Langzaam gestoofd en met een diepe ziel, ontvouwt dit gerecht zich met tedere toewijding, met een balans tussen hartige diepte en zachte zoetheid. Gestoofde korte ribbetjes van ananas en soja, knoflookpommes mousseline, babyworteltjes en gekarameliseerde uienjus
4e Cursus - SCARLET SYMPHONY
Een gracieuze finale van fruit en geur, waar helderheid en zoetheid zachtjes vervagen in de nacht. Tomaat-basilicumsorbet, gemacereerde aardbei, amandelkoekje, aardbeienvinaigrette & aardbeiencrackling
Volledig menu: https://www.tallship.com.sg/MENUS/4c-bilingual.pdf