Welkom bij Saigon Adventure!

Een wereldwijde gouden standaard: al tien jaar op rij de best beoordeelde culinaire tour ter wereld.

Vier tien jaar culinaire topkwaliteit met de tour die keer op keer de ultieme ervaring biedt. Van 2015 tot en met 2026 hebben we op elk groot internationaal reisplatform onafgebroken toonaangevende prijzen en nummer 1-noteringen in de wacht gesleept.

Het avontuur begint bij een verborgen pareltje in District 1, waar je je tanden zet in een dampende kom Bún Bò Huế, een rijke en smaakvolle noedelsoep met rundvlees. Heb je liever kip of varkensvlees? Geen probleem – er is voor elk wat wils! Probeer daarna eens Chuoi Nuong, het populairste dessert van Vietnam: op de grill gebakken bakbanaan met kokosmelk, zoet en zout met een saus van kokosmelk, tapioca en geroosterde sesamzaadjes.

Daarna ga je verder naar de bruisende wijk Nguyễn Thiện Thuật voor Bánh Khọt, knapperige hartige pannenkoekjes belegd met garnalen, geserveerd met verse kruiden en een dipsaus. Na een korte wandeling naar de bloemenmarkt en de Cambodjaanse markt kun je genieten van op de barbecue bereid rundvlees in betelblad, verse loempia’s, gegrilde oesters (of Vietnamese pizza als je dat liever hebt) en lokale hapjes zoals bananen- of kokosnootcrackers.

Verfris jezelf met koud suikerrietsap met kumquat voordat je in een taxi stapt naar District 10, waar de tour eindigt bij een beroemde lokale ontmoetingsplek. Hier kun je genieten van de iconische Bánh Mì van Saigon, het bekendste stokbrood van de stad, en afsluiten met klassieke toetjes zoals een eier- en melkflan of zoete zwarte bonensoep, vergezeld van ijskoude jasmijnthee en koud Saigon-bier.

Proeverij menu:

1. Bun Bo Hue: noedelsoep, wat geen Pho is, dat gerecht kun je overal vinden.

Ingrediënten bouillon: citroengras, runderbotten, ananas, garnalenpasta.

1. Chuoi Nuong - Nr1 toetje in Vietnam: Met kokosmelk gegrilde bakbanaan, die een beetje zoet en zout is, met kokosmelk saus, tapioca, geroosterde sesamzaadjes.
2. Banh Khot (hartige krokante pannenkoekjes) geserveerd met veel kruiden, salade en speciale dipsaus.
   Ingrediënten: Rijstmeel, ei, kokosmelk, kurkumapoeder, Garnalen, varkensvlees, taugé, mungbonen.
   Geserveerd met: Mosterdgroenten, sla, Thaise basilicum, paarse munt, ambarellablad, vissaus.
3. BBQ rundvlees gewikkeld in betelblad.
   Geserveerd met: Vermicelli, rijstpapier, groene banaan, stervrucht, vissaus met ananas.
4. Loempia: verse rolletjes met pindasaus.
   Ingrediënten: Rijstpapier, garnalen, varkensvlees, groene salade.
5. Gebakken ei in een kopje.
6. Banaan- of kokosnootcracker: De beroemdste lokale snack van de stad, gemaakt van eiwit opgeklopt met suiker en sesamzaadjes, of gember, of banaan.
7. Koud rietsap met kumquat, een soort citroen - het populairste sap in Vietnam.
8. Saigon's Signature Baguette (Bánh Mì): het bekendste stokbrood ter wereld, met worst, paté, vlees, ingemaakte groenten (en koriander). Het is het belangrijkste straatvoedsel van Vietnam.
   Vullingen: Varkensworst, paté (gemaakt van varkenslever), boter, augurken, kruiden, komkommer, chili.
9. Twee zeer beroemde desserts in de stad, de vlaai van ei en melk, of de zoete zwarte bonensoep.
   11 & #12. Ijskoude jasmijnthee en koud Saigon bier