De belevenis begint in het historische centrum van Salerno, tegenover het Teatro Verdi, het startpunt van een reis door de geschiedenis, de middeleeuwse geneeskunde en lokale tradities. Tijdens een wandeling door de karakteristieke steegjes van de Fornelle en de oude straatjes van het centrum ontdek je de cruciale rol van de Schola Medica Salernitana, die wordt beschouwd als de eerste medische school van Europa, en het beroemde Regimen Sanitatis Salernitanum, een symbolisch werk uit de middeleeuwse geneeskunde.

Onderweg krijg je interessante weetjes te horen, leer je over oude natuurlijke geneeswijzen en kom je meer te weten over het gebruik van geneeskrachtige kruiden volgens de traditie van Salerno. De beleving gaat verder in de sfeervolle Giardino della Minerva, een historische botanische tuin gewijd aan geneeskrachtige planten, waar de geuren en het uitzicht op de Golf van Salerno voor een unieke sfeer zorgen.

Het laatste deel van de rondleiding vindt plaats in een oude kelder in de historische binnenstad, die is omgetoverd tot een gezellige ruimte, waar je onder begeleiding kunt proeven van lokale lekkernijen zoals Montanare, vleeswaren, kazen en mini-pastiera. Een meeslepende ervaring die cultuur, plantkunde, geschiedenis en de authentieke smaken van Zuid-Italië combineert.