Beleef een authentieke Toscaanse kookworkshop op het platteland van San Gimignano, onder leiding van Massimo, sommelier en lokale kookgids. De ervaring vindt plaats in Casalchino, een historisch landgoed aan de oude Via Francigena, omgeven door wijngaarden, cipressen, glooiende heuvels en panoramische uitzichten over Toscane. In een ontspannen setting met een kleine groep bereid je verse, handgemaakte pasta met lokale en seizoensgebonden ingrediënten, terwijl je Toscaanse tradities, lokale wijnen en de eenvoudige gastvrijheid van het platteland ontdekt. Tijdens de les zullen we het volgende voorbereiden: Bruschetta met verse tomaten en basilicum Handgemaakte tagliatelle met ei Seizoensgebonden Toscaanse saus Zelfgemaakte tiramisu Aan het einde van de ervaring verzamelt iedereen zich rond de tafel voor een gezamenlijke Toscaanse lunch, vergezeld van lokale wijnen zoals Vernaccia di San Gimignano of Chianti Colli Senesi, samen met water en koffie. Vanuit de panoramische omgeving van Casalchino strekt het uitzicht zich uit over het landschap van de Val d'Elsa richting de heuvels van Chianti, wat een authentieke en ontspannen sfeer creëert voor reizigers die de echte kant van Toscane willen ontdekken.