Ontmoet je gids in het hart van het centrum van Santa Barbara voor het historische Arlington Theatre om 15.45 uur, voordat je op je drie uur durende wandeling gaat om de gastronomie, cocktails en geschiedenis van deze prachtige strandstad te verkennen. Je gids begint de tour door je een overzicht te geven van de geschiedenis van de regio, teruggaand tot 13.000 jaar geleden, en door te gaan naar de grote geologische gebeurtenissen die hebben bijgedragen aan de architectuurgeschiedenis van Santa Barbara. Je hoort over de geschiedenis van het Chumash-volk, de Spaanse kolonisatie, de Mexicaanse periode en de ruige en verpeste dagen van het Goldrush-tijdperk in Santa Barbara en tot op de dag van vandaag. Maak je dan klaar om je fluitje nat te maken! Terwijl je je weg baant naar je eerste cocktailstop, wijst je gids enkele van de prachtige architectuur van de stad aan, zoals het Granada Theater, waar je het gevoel hebt dat je teruggaat naar de jaren 1920 wanneer je naar de lobby aan de voorkant kijkt . Tijdens je eerste cocktailstop, zal je gids je inzicht geven in wat deze lokale bar tot een favoriet van de lokale bevolking maakt, met alleen de beste seizoensgebonden ingrediënten voor alle brouwsels. Je gids kan aanbevelingen doen voor de beste cocktails en je krijgt de gelegenheid om een ​​cocktail naar keuze te bestellen bij deze ambachtelijke cocktailstop van een half uur. Vervolgens stop je bij het ongelooflijk pittoreske Courthouse van Santa Barbara County, waarvan de architectuur geïnspireerd is door een kasteel in Spanje. Uw gids vertelt u over de bouw van het gerechtsgebouw, rijk aan geschiedenis en een van de meest gefotografeerde bestemmingen van Santa Barbara. Je wandelt dan door het schilderachtige en charmante plein La Arcada, waar je het gevoel hebt alsof je langs een straat in Spanje, langs winkels en restaurants slentert, naast sculpturen van veelgeprezen artiesten. Het is hier, in een restaurant dat focust op lokale smaken, dat je een tweede cocktailstop van 45 minuten zult genieten, met een mogelijkheid om happy hour kleine hapjes te bestellen met verse lokale Californische gerechten. Na je ontspannen in La Arcada, kom je langs het oudste continu werkende theater van Californië, dat oorspronkelijk was gebouwd als een operahuis, en wandel je door de historische wijk Presidio. Hier leer je over de Spaanse kolonisatie van de regio, en wandel je langs oude adobes en langs een mooie Paseo, ooit bezocht door de rich and famous tijdens de gouden eeuw van Hollywood. Je laatste cocktailstop staat op een plek die de relaxte Californische sfeer waar Santa Barbara bekend om staat, vastlegt. Je bevindt je in een omgeving die je uitnodigt om nog een tijdje rond te hangen, nu je de bezienswaardigheden hebt bekeken en de geschiedenis hebt geleerd die van Santa Barbara het culturele juweeltje maakt dat het vandaag de dag is.