Beleef een intieme Chef’s Table bij Casa Magdalena, in het hart van het historische centrum van Santa Marta, waar je samen met lokale chef-koks van de Escapista Hospitality-groep leert hoe je een traditioneel Samario-ontbijt klaarmaakt. In tegenstelling tot de gebruikelijke kooklessen in Colombia draait deze ervaring helemaal om de smaken van het ontbijt aan de Caribische kust, in een ruimte die speciaal is ontworpen voor culinaire belevenissen.

De ochtend begint met versgezette Colombiaanse koffie en een kennismaking met de culinaire tradities van de Caribische kust. Onder begeleiding van de chef-koks maak je cayeye met kaas uit de kuststreek, knapperige arepa’s met ei, handgemaakte carimañolas, chicharrón en de traditionele ahogao, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis en de culturele waarde van elk recept.

Te midden van Caribische geuren, tropische muziek en gezellige gesprekken rond de open keuken wordt deze ervaring afgesloten met een gezamenlijk ontbijt aan een gezellige eettafel, geïnspireerd op de oude huizen uit het Caribisch gebied. Het is meer dan een kookles, het is een uitnodiging bij iemand thuis in Samaria. Dagelijks beschikbaar om 8.00 uur of 9.00 uur.