Vertrek vanuit Santander in een comfortabel busje en geniet van een schilderachtige rit van 40 minuten naar Santoña, een charmant vissersdorpje dat wereldwijd bekend staat om zijn voortreffelijke ansjovis. Onderweg kom je door de moerasgebieden van Santoña, Victoria en Joyel - een van de belangrijkste natuurlijke baaien van Cantabrië. Dit beschermde natuurpark is een toevluchtsoord voor vogels en een genot voor natuurliefhebbers.

Onze eerste stop is een bezoek aan de traditionele ansjovisfabriek Conservas Emilia, waar je het ambachtelijke proces achter de beroemde ansjovis uit Santoña zult ontdekken en zult genieten van een proeverij van deze gevierde lokale delicatesse.

Vervolgens krijg je de kans om achterover te leunen en te ontspannen tijdens een boottocht van een uur over de baai, in de richting van de iconische vuurtoren El Caballo. Geniet vanaf het water van een adembenemend uitzicht op de ruige kliffen, de uitgestrekte baai en de open Cantabrische Zee. Als je liever aan land blijft, kun je genieten van vrije tijd om door het dorp te wandelen en Santoña op je eigen tempo te verkennen.

Voordat we terugkeren, maken we een korte wandeling naar het historische Fort van Saint Martin. Geniet van een korte panoramische rit door Santoña om de vissershaven en de promenade langs zee te zien - perfect om de essentie van deze maritieme stad vast te leggen.

Deze rustige, ontspannende excursie is geschikt voor alle leeftijden en is vooral ideaal voor liefhebbers van kustlandschappen, gastronomie en authentieke lokale cultuur.