Paris Seine vindt de ervaring van de Maxim opnieuw uit door de sfeer van het mythische restaurant te verwelkomen aan boord van een cruise in hartje Parijs.

Verken het Art-Deco universum van het legendarische restaurant aan de Seine en keer terug naar de Belle Epoque!

Geniet van het uitzicht op de Eiffeltoren en kijk uit over beroemde bezienswaardigheden in de stad zoals het Musée d'Orsay, de Notre Dame kathedraal, Place de la Concorde en het Louvre.

Terwijl de golven zachtjes tegen je boot kabbelen en de lichtjes van de avond langzaam voorbij drijven, geniet je van een uitgebreid 3-gangendiner terwijl je geniet van een jazz muzikale sfeer verzorgd door onze pianist.

Combineer sightseeing in Parijs, de Franse keuken en live entertainment in één onvergetelijk pakket!

MENU MAXIM 18U
STARTER: Boekweitwafel met Schotse gerookte zalm, licht gerookte theecrème
HOOFDGERECHTEN NAAR KEUZE: Geschroeide zeebaarsfilet, krieltjes, cacao en Espelette-pepersaus

Eendenborst Rossini**, selderijpuree, geroosterde groenten, rijke jus van zwarte bessen

Ossenhaas, wilde paddenstoelen, pastinaak- en kastanjepuree, truffelsaus (+10)
*
KAAS: Gerijpt kaasplateau (Brie de Meaux, Comté, Sainte-Maure) Optioneel (+10)
DESSERT: Samana Dome, (chocolademousse, krokante feuillantine, passievruchtencrème)
Verjaardagstaart voor twee (optioneel +20)
1/2 fles water, 1/2 fles wijn + glas champagne.*

MENU MAXIM 20H
VOORgerechten naar keuze: Eendenlever “mi-cuit” met portwijn, peer en vijgencompote met geroosterde hazelnoten

Jakobsschelpen op twee manieren bereid, passievruchtenvinaigrette, gekonfijte wortelgroenten

Boekweitwafel met Schotse gerookte zalm, licht gerookte theecrème

HOOFDGERECHTEN NAAR KEUZE: Geschroeide zeebaarsfilet, krieltjes, cacao en Espelette-pepersaus

Eendenborst Rossini, selderijpuree, geroosterde groenten, rijke jus van zwarte bessen

Ossenhaas, wilde paddenstoelen, pastinaak- en kastanjecrème, truffelsaus (+10)

KAAS: Gerijpt kaasplateau (Brie de Meaux, Comté) Optioneel (+10)
DESSERTS BIJ KEUZE: Samana Dome, (chocolademousse, krokante feuillantine, passievruchtencrème)

“Als een Saint-Honoré” (vanille en appel verrukking, amandel joconde biscuit)

Citroen meringue spiegel
Verjaardagstaart voor twee (optioneel +20).
1/2 fles water, 1/2 fles wijn + glas champagne + koffie of thee.

VEGETARISCH MENU
STARTER Velouté van pompoen, hazelnootolie, geroosterde eekhoorntjesbrood

HOOFDGROEP Arborio risotto met zwarte truffelschaafsel

DESSERT All-chocolate swirl