Tijdens onze Secret Food Tour in Seoul Centre nemen we je mee voorbij de toeristische route naar het hart van de culinaire ziel van de stad. Samen dwalen we door verborgen steegjes, charmante achterafstraatjes en drukke markten die al generaties lang de lokale bevolking voeden.

Je proeft de gerechten waar Seoulieten echt dol op zijn, van tteokbokki-kauwbaar, licht pittig en vaak Koreaans antwoord op gnocchi-tot rokerige gegrilde rijstwafels, knapperige mungbonenpannenkoekjes, hartige knoedels en versgerolde gimbap. Bij bepaalde haltes kun je genieten van kwaliteitsdrankjes die de smaken aanvullen, en natuurlijk krijg je onze heerlijke Secret Dish te zien, die alleen tijdens de tour wordt onthuld.

We beginnen op een van de oudste en grootste voedselmarkten van Seoul, waar we van alles kunnen proeven, van handgemaakte knoedels tot malse gehakte visfilets die heet van de grill komen. Je probeert een zoete honingsnack die je misschien wel in je favoriete K-drama's hebt gezien, nipt van een verfrissende traditionele rijstdrank en verkent een prachtig Hanok dorp waar de tijd lijkt te vertragen. Daar genieten we van zoet en romig plaatselijk brood voordat we eindigen in een vredig, verborgen theehuis, waar we nippen van vers gezette kruidenthee met een delicate rijstcake.

Aan het einde van onze reis heb je niet alleen de meest authentieke smaken van Seoul geproefd, maar ook de verhalen, tradities en verborgen juweeltjes ontdekt die deze stad onvergetelijk maken.