Ontdek de nuances van het beroemdste theeproducerende gebied van Kyoto tijdens een intieme rondleiding door Uji met een gids die Engels als moedertaal of moedertaal heeft. Leer niet alleen de fijne kneepjes van thee kennen, maar ook de boeiende plaatselijke geschiedenis.

Uji ligt iets buiten de gebaande paden (ongeveer 30 minuten met de lokale trein vanaf centrale punten in Kyoto, zoals Gion of Kyoto Station) en biedt adembenemende uitzichten op de rivier en de bergen. Uji herbergt ook niet één, maar twee UNESCO werelderfgoedlocaties op 10 minuten lopen van elkaar. En dat alles met veel minder mensen dan je normaal gesproken op de platgetreden paden in het centrum van Kyoto tegenkomt.

Begin je reis bij het oudste theehuis ter wereld dat nog steeds in bedrijf is sinds 1160 na Christus. Leer hoe een vazal van een beroemde Samurai-krijger het hoofd werd van een familie die de winkel al 24 generaties runt. Ga dan de straat uit voor een speciale theedrinkervaring met de beste groene thee.

Leer hoe het wordt gekweekt en wat het speciaal maakt voordat je ziet hoe je het kunt brouwen en het smaakprofiel kunt veranderen. Als je een paar kopjes hebt gedronken, meng je de overgebleven theebladeren met ponzu-saus en eet je ze zo. Ga daarna in het weelderige groen van de berg naar de oudste oorspronkelijke Shinto schrijn in Japan die de beschermgoden van Uji huisvest - en toevallig ook op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Ujigami Shrine ligt midden in de natuur en herbergt ook de laatst overgebleven bron van natuurlijk bronwater dat veel theehuizen nog steeds verzamelen om hun thee mee te zetten. Stap de stenen grot binnen en zuiver jezelf met het water. Steek daarvandaan de majestueuze rivier over naar het pelgrimspad dat naar de Byodo-in Tempel leidt, die bezaaid is met theewinkels die teruggaan tot de middeleeuwen. Dompel jezelf onder in de bezienswaardigheden en geuren van deze bruisende straat.

Naast thee en natuur brengt deze tour ook een bezoek aan Byodo-in, een prachtige UNESCO Werelderfgoedtempel met een prachtig, modern museum (entree inbegrepen), en zie hoe alle stippen met de samoerai, theewinkels en religie met elkaar verbonden zijn in de adembenemende Phoenix Hall. Sluit daarna je theereis terug in de natuur af met een verkenning van de Koshoji Tempel, die dramatisch tegen de bergen aanligt en je uitnodigt om een beetje zen te worden voordat je de dag afsluit.