In de Yucatec Maya-taal betekent Sian Ka'an “waar de hemel geboren wordt”. Sian Ka'an is een van de grootste beschermde gebieden in Mexico met 6520 km2 (1,6 miljoen acres) en met een enorme biodiversiteit. Het UNESCO-programma “Man and Biosphere” heeft drie doelen: behoud, onderzoek en onderwijs om duurzame ontwikkeling te bevorderen. Daarom kunnen mensen binnen deze beschermde gebieden leven en deelnemen aan economische activiteiten zoals visserij, seizoensgebonden landbouw en toerisme, zolang dit op een duurzame manier gebeurt.

Het stadje Punta Allen heeft 800 inwoners en ligt aan het einde van een 56 km lange wegstrook bedekt met kustvegetatie, de Caribische Zee aan de ene kant en Ascension Bay aan de andere kant. Visserij op kreeft is de belangrijkste bron van inkomsten in Punta Allen, maar toerisme is net zo belangrijk geworden voor de plaatselijke economie omdat Punta Allen een uitstekende gelegenheid biedt om de Caribische cultuur en natuur te ervaren. Dit is een geweldige tocht om verschillende mariene ecosystemen te verkennen waar het mogelijk is om reptielen zoals krokodillen en zeeschildpadden te zien; vogels zoals fregatten, pelikanen, boobies, aalscholvers, reigers, zilverreigers, visarenden en nog veel meer. Dolfijnen zie je vaak en met een beetje geluk kun je ook een zeekoe zien.

Snorkelen in het Meso-Amerikaanse rif (het op een na grootste ter wereld) stelt je in staat om getuige te zijn van de ongelooflijke diversiteit aan vissen en koraal (deze activiteit is afhankelijk van de weersomstandigheden en de beslissing van de kapitein om het wel of niet te doen. Deze activiteit is een bonus als hij is gedaan. Het is niet bij de prijs inbegrepen). Als het tijd is om te ontspannen, bezoeken we een prachtige zandbank die door de lokale bevolking “het grootste zwembad ter wereld” wordt genoemd. We sluiten af met een heerlijke Caribische lunch.