Om de echte lokale gerechten langs de straat te verkennen met een rondleiding naar de meest beroemde avondmarkt aan de rand van de stad. Pak dan om 6:00 uur op uit de lobby van het hotel, waar je de motor door de stad en de brug en de rivier laat beginnen. Hoe dan ook, om achterop te zitten en de chauffeur in veiligheid te houden door het beroemde fancy merk Honda en Susuki, die de meeste Cambodjanen op dezelfde dag rijden. Om je op lokale motorfiets te voelen als een authentieke lokale stijl. Om iedereen van de stad te laten zien door 5 tot 10 minuten te stoppen. Kom dan naar allerlei soorten eetstalletjes en ga daarna pendelen om lekkere maaltijden op de oven te zien die ze met bamboestok vasthielden en strakker met bananenschil. Om te laten zien hoe ze ze maken, geschiedenis van voedsel en hoe ze goed eten met een heuvel verse groenten en meer soorten bronnen. Verder hebben we ons avondeten met frisdrank en bier tijdens het bespreken met plezier. Om eten, beroemde motor, bestuurder en helm, gids te includeren. Ten slotte keren we terug naar hotel.