Geniet van een menu dat is ontworpen en gesigneerd door de beroemde KIMSAN POL, chef-kok van het Gastronomisch Restaurant Embassy, die een groot deel uitmaakt van de culinaire scene van Siem Reap en internationaal wordt erkend door de beste chef-koks ter wereld voor haar talent om de Khmer-keuken te ontdekken. Doe mee aan een verbazingwekkende, werkelijk spectaculaire en unieke ervaring in het nachtleven van Siem Reap.
19:00
We vertrekken vanuit je hotel met een privé tuk-tuk naar een lokaal restaurant in de stad voor het diner.
7:20pm
- Begroeten, serveren van koude handdoek en welkomstdrankje aan gast bij aankomst
- Trommel!
- Khmer instrument muziek
- Traditionele uitvoering 1
- Break & Khmer instrument muziek
- Bokator
- Break & Khmer instrument muziek
- Traditionele uitvoering 2
- Break & Khmer instrument muziek
- Traditionele uitvoering 3
- Break & Khmer instrument muziek
- Bokator
- Break & Khmer instrument muziek
- Traditionele uitvoering 4
- Break & Khmer instrument muziek
- Traditionele uitvoering 5
- Fotosessie
- Eindprestaties
8:45pm
Onze tour eindigt en de chauffeur brengt je terug naar je hotel.
————————————————————————————–Aziatisch Fusion 5-gangen keuzemenu
Amuse
Krokante rijstcracker en garnalenpasta disp
Amuse
Gegrilde lokale zeebaars salade, gevleugelde bonen, geroosterde sesam, jicama en sinaasappelsaus
Soep
Langzaam gegaarde runderwang van Battambong, aubergine op houtskool, gerookt citroengras, tamarindesap en Kantrobblad
Hoofdgerecht
Geroosterde kiprollade, groen jack fruit en bananenbloesem, geserveerd met prahok & rode mierensaus, biologische Jasmijnrijst
Dessert
Pompoen en sinaasappel vla, top van jong kokosijs