Begin je ontdekkingsreis door het verdwijnende culinaire erfgoed van Singapore met een rondleiding bij Sweetlands Confectionery & Bakery, een van de oudste traditionele bakkerijen van de stad. Ontdek de geheimen achter het iconische brood dat de basis vormt voor de geliefde kaya-toast uit Singapore.

Onder leiding van een door de STB erkende gids krijg je exclusief een kijkje achter de schermen in de bruisende werkruimte van de bakkerij, waar je het fascinerende proces van het mengen, vormen en bakken van brood in enorme draaiovens kunt meemaken.

Maak kennis met de bekwame bakkers die deze culinaire traditie in ere houden, en ontdek de unieke geschiedenis en cultuur achter de ontbijtrituelen van Singapore. Nadat je hebt gekeken hoe het brood wordt gemaakt, stroop je je mouwen op voor een praktische workshop: snijd het warme, verse brood in plakjes, besmeer het met romige boter en zoete kaya-jam, en maak je eigen perfecte kaya-botertoast.

Je inspanningen worden beloond met een proeverij – geniet van je zelfgemaakte toast in combinatie met een kopje krachtige lokale kopi, net zoals generaties Singaporezen dat al hebben gedaan. Deze ervaring is heel gezinsvriendelijk en vooral populair bij kinderen, die het geweldig vinden om de enorme bakmachines in actie te zien en het eindresultaat te proeven.

De rondleiding eindigt bij de bakkerij, waar je op een centrale plek uitkomt om de levendige wijken van Singapore verder te verkennen of in de buurt nog meer lokale lekkernijen te proeven.