Ontdek een frisse kijk op een heerlijke middagpauze bij Afternoon Sea in WB's Coffee House in Sligo. Deze unieke smaakbeleving geeft een nieuwe draai aan de klassieke afternoon tea: in plaats van scones krijg je de allerbeste oesters uit Sligo Bay, ambachtelijke hapjes en een fris glas witte wijn, en dat alles tegen de rustige achtergrond van de rivier de Garavogue.

Begin je bezoek door lekker te gaan zitten in de gezellige, aan de kust geïnspireerde sfeer van WB's Coffee House. Tijdens je proeverij kun je genieten van oesters die op vier verschillende manieren zijn bereid: naturel voor die pure zoute smaak, gegarneerd met wilde bramen en gin, gebakken met een korst van whisky, kaas en kruiden, en als tempura voor een lichte, goudbruine knapperigheid. Elke oester wordt geserveerd met versgebakken bruin brood en zee-boter, waardoor het beste van lokale producten en culinaire creativiteit goed tot zijn recht komt.

Geniet terwijl je van elke hap proeft van het ontspannen tempo en het uitzicht op de rivier, die deze ervaring echt onvergetelijk maken. De gastheer begeleidt je tijdens de proeverij en vertelt je meer over de herkomst van de oesters en de inspiratie achter elke bereidingswijze. Of je nu iets te vieren hebt, Sligo aan het verkennen bent of gewoon op zoek bent naar een nieuw smaakavontuur: bij Afternoon Sea proef je de echte smaak van de Atlantische kust. Je uitstapje eindigt bij het koffiehuis, waarna je op de perfecte plek bent om op je gemak het bruisende centrum van Sligo verder te verkennen.