Je Brixton food tour begint op Windrush Square, een plek die de Caribische gemeenschap van de buurt en de invloed van de Windrush Generatie viert. Van daaruit ga je naar je eerste eetstop en ontmoet je een plaatselijke legende: Maureen, wiens jerk chicken bekend staat als de beste in Brixton. De rijke Jamaicaanse smaken en charme van haar keuken, gebaseerd in haar eigen tuin, zorgen ervoor dat je je meteen thuis voelt.

Op weg naar je volgende halte leer je over de impact van de Big Kid Foundation op de gemeenschap en haar toewijding om de jeugd en diversiteit van Brixton te ondersteunen. Dan is het tijd voor meer eten! Proef een decadente Jamaicaanse rum cake en hoor het inspirerende verhaal van een merk met diepe wortels in de Windrush Generatie.

Vervolgens stelt je gids je voor aan chef-kok Brian, die smaken serveert die zijn Trinidadiaanse erfgoed eren. Je proeft er vers gebakken kabeljauwbeignets, een hapje dat je rechtstreeks naar de Caraïben brengt.

Na een wandeling over Electric Avenue en een korte stop bij het David Bowie Memorial, is het tijd om de beste jollof rijst buiten West-Afrika te proeven, samen met ongelooflijk gebakken kippenvleugels. Je geniet van een stevige portie van een piepklein kraampje dat je zou missen als je met je ogen knippert, en leert over de diepe culturele banden van dit gerecht.

Van daaruit word je getransporteerd naar Brazilië in een familierestaurant in het hart van Brixton Village. Het is tijd voor iets zoets, dus proef je een van hun verrukkelijke zelfgemaakte brigadeiros.

Last but not least sluit je af met een feestmaal van Latijns-Amerikaanse tapas. Geef borden empanadas en gebakken bakbananen door en nip van een glas sangria als perfecte afsluiter van je Brixton eetavontuur.