Je hebt misschien wel eens gehoord dat als je in Rome bent, je moet doen wat de Romeinen doen. Tijdens deze ultieme foodie tour is dat precies wat er op het programma staat!

Begin je ochtend in echte Italiaanse stijl met koffie en gebak in een bakkerij die dient als trefpunt voor de plaatselijke bevolking in de hele buurt.

Volg de dagelijkse routine van een typische Romein en ga naar de plaatselijke markt. Terwijl je daar bent, ontmoet je een paar van de gepassioneerde verkopers, van wie sommigen hun kraam al 40 jaar hebben. Probeer ongelofelijke lokale pizza's, verse groenten van de boerderij, ambachtelijke kazen en vleeswaren. Je zult ook genieten van een broodje van een kraampje waar de plaatselijke bevolking maar niet over ophoudt en steeds weer naar toe gaat.

Na de markt is het tijd voor de lunch. Je gaat naar een door een familie gerunde trattoria om pasta te proberen met echte lokale wortels, gecombineerd met Italiaanse rode wijn. Terwijl je eet, geeft je gids je een spoedcursus Italiaans eten.

Sluit de dag af door al deze heerlijke hapjes af te toppen met gelato. Geniet van een kopje of hoorntje met de smaken van je keuze in een historische gelateria waar elke ochtend ter plekke heerlijke gelato wordt gemaakt.

Tussen elke eetstop door zal je lokale gids je wijzen op belangrijke bezienswaardigheden, waaronder een archeologische vindplaats uit de Romeinse oudheid en een 19e-eeuws slachthuis dat leidde tot de opkomst van de moderne buurt.

Als je afscheid neemt van je gids, heb je een diepere waardering voor dit verborgen juweeltje van een buurt en weet je hoe je moet eten en drinken als een echte Romein.