Ontdek de gedurfde, zonovergoten smaken van het Spaanse kustgebied in deze hands-on kookles in Chicago. Gehost door Cozymeal, dat je verbindt met Hoogstgewaardeerde lokale chef-koks, neemt deze driegangenervaring je mee van de hoge hitte van een knoflookgarnalentapas tot het gelaagd maken van de complexe, naar saffraan geurende smaken van een klassieke zeevruchtenpaella. Het menu dat u gaat bereiden omvat : - Voorgerecht : gambas al ajillo – Spaanse knoflookgarnalen met citroen- en chilivlokken, geserveerd met zuurdesem - Hoofdgerecht : zeevruchten paella met mosselen, garnalen, saffraan bomba rijst en chistorra - Dessert : zijdezachte mangovla met mangopuree, gecondenseerde melk en verdampte melk Van de snelle high-heat techniek van gamba's tot het beheersen van de rijst-bouillonverhouding en socarrat van een geweldige paella, deze les bouwt echt Spaans kookvertrouwen op. Gasten zijn welkom om wijn of bier mee te nemen om van te genieten tijdens de les.