Begin deze dagtour naar Soufriere met een pick-up van de cruiseterminal van Castries. Rijd langs de bananenplantages in de buurt van de Roseau-vallei, stop om het zoete gewas te proeven en zie handwerk gemaakt van droge bananenbladeren.

Ga verder naar het vissersdorp Anse Raye, de thuisbasis van de beroemde Sea Food Friday Festivals. Rijd door naar het kleinere vissersdorpje Canarische Eilanden voor een authentieke smaak van St. Lucia en probeer wat van het vers gebakken cassavebrood.

Als u verder gaat naar Soufriere, geeft uw chauffeur informatie over de belangrijkste bezienswaardigheden om te bezoeken, zoals de Sulphur Springs, de botanische tuin en de Diamond Waterfall. Je hebt de mogelijkheid om te snorkelen op een van de prachtige stranden van Soufriere met de Pitons op de achtergrond.

Als u liever door de stad wandelt, zijn er tientallen restaurants waar u kunt genieten van de lokale keuken, voordat u de sites in uw eigen tempo bezoekt.