Ontdek de geschiedenis en de oude technieken van de authentieke Marokkaanse keuken met deze praktische kookles. Ga winkelen op een plaatselijke markt, bereid traditionele gerechten en leer Arabische woorden voor verse ingrediënten terwijl je van dichtbij een glimp opvangt van het dagelijkse leven van de bewoners van Marrakech.

Begin je kookavontuur in de historische medina, hart en ziel van Marrakech, met zijn doolhof van smalle passages en bruisende sfeer. Luister naar de insidertips van je gids en leer enkele Arabische woorden en zinnen als voorbereiding op je trip naar de souks.

Bij aankomst in de souks, de legendarische markten van Marrakech, breng je je nieuwe taalvaardigheden in de praktijk wanneer je ingrediënten koopt. Bewonder de duizelingwekkende keuze aan vers vlees, kleurrijk fruit & groenten, aromatische kruiden en specerijen op deze markt die favoriet is bij de lokale bevolking. Hier vind je de essentiële ingrediënten voor Marokkaanse gerechten.

Tijdens de kookles ga je zelf aan de slag terwijl de chef-kok je leert hoe je geliefde Marokkaanse gerechten klaarmaakt, zoals tajine, tanjia en harira. Proef van het resultaat van je werk en geniet van een heerlijke maaltijd in de rustige omgeving van een Marokkaanse riad. Met een volle en tevreden maag neem je afscheid van je gids en verlaat je deze oude stad gewapend met nieuwe recepten en kooktechnieken.