Proef de smaken van het Midden-Oosten met een Jemenitische twist tijdens een voedseltour door de Carmel Market, de grootste open markt in het centrum van Tel Aviv, met straatverkopers, winkels en bakkerijen.

Deze culinaire proeverij neemt je mee naar het hart van Tel Aviv en verkent de kraampjes van de grootste openluchtmarkt - bij de lokale bevolking bekend als “Shuk Hacarmel”. Je ervaart een mix van smaken die gevormd zijn door Joodse gemeenschappen uit Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Europa, naast mediterrane ingrediënten die deze markt tot een culinair juweeltje maken.

Als je door de steegjes van de markt loopt, ontdek je de smaken die de Israëlische keuken hebben gevormd. De tour stopt bij familiebedrijven die al generaties lang bestaan. Je hoort fascinerende verhalen over het verleden van de markt en hoe deze een rol speelde in de groei van Tel Aviv tot een levendige, multiculturele stad.

Tijdens deze tour proef je gerechten uit het Midden-Oosten, van romige hummus en verse falafel tot Syrische olijven en sabich. Proef versgebakken brood, geurige kruiden en zoete lekkernijen zoals halva en baklava. Deze tour biedt een perfecte mix van geschiedenis, cultuur en Israëlische smaken.