Ontdek de authentieke Thaise keuken in Phuket met een praktische kookworkshop, een rondleiding over de lokale markt en een handige ophaalservice vanaf je hotel. In tegenstelling tot veel kookcursussen met een vast menu, kun je zelf de 4 Thaise gerechten kiezen die je wilt leren maken en deze vervolgens zelf bereiden onder stapsgewijze begeleiding van onze professionele Thaise chef-koks.

Begin met een bezoek aan een lokale versmarkt, waar je instructeur je kennis laat maken met Thaise kruiden, specerijen, groenten, curry-ingrediënten en andere producten die in de traditionele Thaise keuken worden gebruikt. Ontdek hoe lokale koks hun ingrediënten uitkiezen en hoe de balans tussen zoete, zure, zoute, pittige en aromatische smaken zorgt voor authentieke Thaise gerechten.

Ga daarna terug naar de Phuket Thai Cooking Academy, gelegen in Kathu, op slechts een paar minuten van Patong Beach. Kook aan je eigen werkplek in ons comfortabele leslokaal met airco, terwijl je chef-kok je door elk recept begeleidt, van de voorbereiding tot de laatste afwerking.

Stel je eigen viergangenmenu samen uit Thaise favorieten zoals Pad Thai, groene curry, rode curry, Massaman-curry, Tom Yum Goong, Som Tam, kip met cashewnoten, mango met kleefrijst en nog veel meer. Omdat elke gast zijn eigen gerechten kan kiezen, hoeven vrienden en familieleden niet allemaal hetzelfde menu te koken.

Dit is een heel praktische kookcursus in Phuket, geschikt voor zowel beginners als ervaren thuiskoks. Je gaat zelf je gerechten snijden, bereiden, op smaak brengen, koken en proeven, terwijl je praktische Thaise kooktechnieken leert die je thuis kunt toepassen.

Ga na het koken lekker zitten en geniet van de maaltijd die je hebt klaargemaakt. Je krijgt ook toegang tot onze verzameling Thaise recepten, zodat je na je reis je favoriete gerechten kunt blijven maken.

Je ervaring omvat de kookles, een rondleiding over de markt, ingrediënten, kookspullen, een eigen kookplek, je maaltijd met vier gerechten, recepten en vervoer van en naar je hotel vanuit bepaalde wijken in Phuket.