Ga met me mee, Martin, op een persoonlijke culinaire reis door de levende geschiedenis van Tirana. Dit is niet zomaar een food tour – het is een heerlijke wandeling door de tijd. In vijf zorgvuldig gekozen stops proef je de echte smaken van Albanië: Traditioneel straatvoedsel — verse byrek, gegrilde worsten en lokale specialiteiten Een echte rakiaproeverij met verhalen van een kleine producent Beroemde Albanese qofte (gehaktballen) in een verborgen lokaal restaurant Een historische dessertplaats waar traditionele zoetigheden worden geserveerd die Tirana al meer dan een eeuw verrukken Een prachtige cocktailbar waar ze drankjes maken met lokale rakia en Albanese wijnen Onderweg deel ik de verhalen achter de gerechten – van de Ottomaanse tijd tot de communistische periode en de huidige levende tradities. Alleen kleine groepen, ontspannen tempo en voldoende tijd voor vragen en goede gesprekken. Als je van eten, wijn en authentieke lokale ervaringen houdt, is deze tour iets voor jou.