Deze kookles draait helemaal om het maken van verse, veganistische, zelfgemaakte pasta, geïnspireerd door de Toscaanse traditie. Je gaat natuurlijke ingrediënten en plantaardige kleurstoffen gebruiken, afkomstig van seizoensgroenten, om originele en smaakvolle deegsoorten te maken.

Tijdens deze workshop leer je hoe je het deeg moet kneden, uitrollen en in verschillende traditionele vormen kunt kneden. Elke deelnemer maakt zijn eigen pasta klaar in een gezellige en vriendelijke sfeer.

Aan het einde van de les gaan we samen de pasta klaarmaken en proeven. Een authentieke ervaring die traditie, creativiteit en 100% plantaardige gerechten combineert.