Veel plezier terwijl je leert koken in een boeiende, vertrouwde en vriendelijke sfeer. Geniet van een unieke ervaring met 7 verschillende bereidingen om een volledig “Vakantiemenuù” te creëren. Proef verse ingrediënten en lokale kwaliteitswijnen, vakkundig gecombineerd en uitgelegd door een chef-kok.
Laat je vergezellen door een chef-kok en sommelier op deze wijn-spijsreis. De cursus is dynamisch en omvat verschillende ervaringen: praktisch koken, kookshow, voedselproeven, wijnproeven en niet te vergeten een leuke sociale ervaring met de andere klasgenoten!
De chef-kok begint met een introductie van het lesrooster en vertelt over zijn biologische boerderij, duurzame productie en algehele voedselfilosofie. Verwerf de vaardigheid om de beste ingrediënten te kiezen voordat je ze gebruikt om je gerechten thuis te bereiden.

Aan het einde van de voorbereidingen ga je rond de grote tafel zitten om een voorgerecht, pappardelle met saus, gnocchi met saus en het hoofdgerecht (inclusief vlees en groenten) te proeven. Geniet van een glas geselecteerde lokale wijn bij elk gerecht.
Proef tot slot de tiramisù, terwijl je ontspannen op het terras zit en geniet van het geweldige uitzicht. Maak van je lunch een spannende zintuiglijke ervaring met deze kookles.