Ooit gedacht aan een foodtour in Toulouse waarbij je gids een getrainde chef-kok is die niet alleen kant-en-klaar eten koopt van verkopers, maar ter plekke regionale recepten voor je kookt? Ga mee met chef-kok Alejandro op een unieke culinaire tour door Toulouse. Onze 4 uur durende wandeling door het historische centrum van Toulouse bevat 7 stops, 7 verhalen en 7 proefgerechten. We bezoeken de meest iconische monumenten van de stad, zoals Place du Capitole, Basilique Saint-Sernin, Hôtel d'Assézat, Quai de la Daurade en de grootste overdekte markt, Marché Couvert Victor Hugo.

Onze unieke ervaring combineert de rijke geschiedenis van Toulouse met de levendige culinaire scene. Van de Romeinse tijd tot de Middeleeuwen, elke bezienswaardigheid in onze Toulouse Food & History Tour met een chef vertelt een verhaal, verrijkt met een traditioneel Zuidwest-Frans gerecht. Ben jij klaar voor dit smaakavontuur en staat het bovenaan de lijst van dingen die je kunt doen in Toulouse?

TF&HT REISSCHEMA

1. Hôtel d'Assézat: Ontdek de mooiste van de 200 particuliere herenhuizen in de stad en leer hoe deze families in de 16e eeuw hun fortuin verdienden om zich zulke grote huizen te kunnen veroorloven. Proef het meest iconische gebak van de stad terwijl je dit architectonische juweeltje verkent.

2. Quai de la Daurade: Leer meer over de grote brand van Toulouse die in de 15e eeuw 85% van de stad in de as legde en de architectuur voor altijd veranderde. Terwijl je geniet van het uitzicht over de rivier de Garonne, kun je genieten van een zoete hap uit de oudste patisserie van de stad.

3. Couvent des Jacobins: Verdiep je in de geschiedenis van de kruistocht tegen de Katharen, de eerste kruistocht in de geschiedenis tegen een christelijke groepering, die ertoe leidde dat het graafschap Toulouse deel ging uitmaken van het Koninkrijk Frankrijk. Proef het meest typische snoepgoed van de stad, gemaakt met het bloemenicoon van de stad.

4. Place du Capitole: Verken de luchtvaarthistorie van Toulouse en ontdek waarom het het lucht- en ruimtevaartcentrum van Europa en het hoofdkantoor van Airbus is geworden. Proef het meest typische vleeswarenproduct van dit gebied.

5. Place Saint-Georges: Leer meer over een onterechte executie in de 18e eeuw die de politieke toekomst van het land na de revolutie veranderde. Geniet van een hoofdgerecht gemaakt met het sterproduct van de regio, la véritable saucisse de Toulouse.

6. Marché Couvert Victor Hugo: Volg de evolutie van dit plein van een middeleeuwse omwalling tot een art-nouveau markt, die uiteindelijk een brutalistische parkeergarage van beton werd. Geniet van een geweldige kaas en wijn combinatie, met de nadruk op ambachtelijke en hyperlokale kazen en wijn.

7. Basilique Saint-Sernin: Hoor het verhaal van de eerste christen van Toulouse die vocht tegen het Romeinse Rijk. Proef het beroemdste dessert van Toulouse, een taart met een recept dat meer dan 2000 jaar oud is.

*Afhankelijk van de openingstijden van de winkels, de dag van de week en het seizoen kunnen we een paar heerlijke omwegen maken. Maar maak je geen zorgen - met de Toulouse Food & History Tour is heerlijkheid gegarandeerd, ongeacht de route!