Verken de grootste overdekte markt van Toulouse met een lokale foodie! We hebben de geheimen van het Franse winkelen op de markt geleerd, zodat we ze met jou kunnen delen. Tijdens deze tour krijg je een voorproefje van het lokale leven in Toulouse terwijl je lokale wijnen en kazen ontdekt, leert hoe je een goed stokbrood herkent, unieke lokale specialiteiten proeft en gepassioneerde lokale ambachtslieden en bedrijven ontmoet.

Al snel zul je je een weg banen door de nietjes van de markt, zoals chocolatines (geen pain au chocolate!), traditionele baguettes, de enige foie gras van de boerderij op de markt, kaas van een fromager-affineur (en leren wat die woorden betekenen!), de beste vleeswaren van Toulouse en nog veel meer.

Sommige dingen proeven we meteen, maar andere gaan in onze marktmand voor onze eindbestemming: een speciaal gereserveerde “tonneau” bij een wijnverkoper op de markt, waar we onze vondsten combineren met lokale wijnen gemaakt van obscure druivensoorten. We eindigen met een zoete noot met een lokaal geproduceerd dessert. Achteraf lunchen is niet nodig!

Onderweg leer je over de geschiedenis van voedsel en de markt, krijg je tips om de beste producten te vinden, culturele lessen (iemand Franse toastetiquette?) en context voor wat je proeft. Na afloop krijg je een gedetailleerde samenvatting per e-mail, evenals andere persoonlijke bronnen en aanbevelingen, zodat je je eigen gastronomische avonturen kunt voortzetten!

We eten op onze voeten, want er zijn geen zitplaatsen op de markt - dus draag comfortabele kleding en schoenen en wees bereid om de hele tijd te staan/lopen. Laat het ons ten minste 24 uur van tevoren weten als je een voedselallergie hebt of geen alcohol drinkt.