Dompel jezelf onder in de smaken van de Stille Oceaan tijdens een kookworkshop in een groene en open omgeving die je meeneemt naar de weelderige kusten van de regio. In deze stedelijke oase nodigen we u uit om de geheimen van de Pacifische keuken te ontdekken, waar verse ingrediënten en een passie voor gastronomie samenkomen in elk gerecht. Maak je klaar om de aroma's, kleuren en smaken van een van 's werelds meest levendige keukens te ontdekken, terwijl je geniet van de frisse lucht en de energie van de stad Cali! De ervaring begint met een kennismaking met de geografie van de Pacifische kust en de belangrijkste ingrediënten die gebruikt worden voor alle gerechten in de kookcursus. Vervolgens, terwijl we de mise en place uitvoeren, zullen we het hebben over de keukencultuur van de Pacifische kust, over dakplanten en hun gebruik als smaakmaker, kruid en geneesmiddel. De kookworkshop bestaat uit 3 gerechten en een cocktail. Voorgerecht: Garnalenceviche of Chontaduro-ceviche (vegetarische optie) Hoofdgerecht: Pittige rijst (rijst met zeevruchten) Dessert: Cocada (kokoszoet) Cocktail: Sol de la Bahía (Passievruchtcocktail geïnspireerd op de prachtige zon van Buenaventura)