Volg een gezellige thuiskookles in Istanbul en leer traditionele Turkse baklava maken vanaf nul met een lokale chef-kok. Uw gastheer, Rojda, verwelkomt u als eerste met Turkse thee en een welgemeende kennismaking met de culturele wortels van baklava. Dan krijg je hands-on : ingrediënten voorbereiden, deeg kneden en minstens 40 delicate lagen uitrollen. Van de geklaarde boter tot de gouden siroop, elke stap komt aan bod — net zoals dat al generaties lang gebeurt. Na het bakken ga je met Rojda zitten om te genieten van je creaties onder het genot van meer thee of Turkse koffie en een warm gesprek. Rojda deelt: “Mijn grootmoeder heeft me geleerd dat eten liefde is – en baklava is vooral bedoeld om te delen.” Dit is geen demo. Het is een gedeeld ritueel geworteld in Turkse traditie en echte verbinding.