Stap in het hart van de Portugese culinaire magie met onze meeslepende kookles op Quinta de Louredo in het charmante Freixo. Ik ben Alfredo, jouw gids in de wereld van de biologische landbouw en de schoonheid van onze panoramische boerderij. Onze reis begint met een boerderijwandeling, waarbij we verbinding maken met levendig fruit, groenten en aromatische kruiden. Stel je voor: een heerlijk aperitiefmoment met olijven van eigen bodem, vers brood en een slok van onze verfrissende groene wijn of druivensap. Vier de rijkdom van onze boerderij met een proeverij van onze voortreffelijke olijfolie. Duik vervolgens in de praktijk en bereid een Portugees driegangenfeest samen: vis, vers vlees van de boerderij of een smakelijke vegetarische optie. Tijdens de kookles deel ik de wijsheid die ik heb doorgegeven van mijn geliefde grootmoeder, die mij een diepe waardering heeft bijgebracht voor de Portugese keuken en de eenvoudige geneugten van het leven. Kom met ons rond de tafel zitten en geniet van de smaken van Quinta de Louredo. Overweeg ons dagtrippakket voor een volledige plattelandservaring. Kom, laten we samen vreugde, smaak en de rustieke charme van onze boerderij bereiden!