Beleef een authentieke culinaire ervaring in Venetië. Het eiland Giudecca is een van de weinige plekken in Venetië die nog de authenticiteit van het echte Venetiaanse leven heeft behouden. Giudecca, altijd vol boomgaarden en tuinen, was ooit een toevluchtsoord voor de Venetiaanse adel die er tijdens de warmere maanden naartoe trok. Het is daar te midden van groen en bloemen, waar je gastheer je opwacht in haar keuken vol kleuren. Eenmaal daar verwelkomt ze je met een glas Prosecco en deelt ze de schorten uit om aan de slag te gaan met het bereiden van het pastadeeg en het onder haar aandachtige begeleiding om te toveren tot de verschillende traditionele vormen van “pasta fresca”. Je bereidt de sauzen om de pasta mee aan te kleden en als tweede gang een pan met gebakken groenten en fruit, haar originele handtekening.
Tot slot bereid je de Tiramisu, de Italiaanse dessertkoning, volgens het traditionele recept.
Na deze hands-on kookles kies je de stoel van je favoriete kleur en geniet je van wat je hebt klaargemaakt voor het diner met lokale wijnen of water en tot slot een klassieke Italiaanse koffie.
Deel je passie voor de Italiaanse keuken met je vrienden als je weer thuis bent, met de recepten die je hebt geleerd.