Stap binnen in een gezellige Italiaanse keuken en ontdek de kunst van verse pasta vanuit het niets! Gasten rollen met de hand deeg uit, leren perfecte tortellini maken en vullen ze met traditionele vullingen.
Gasten worden stap voor stap begeleid om elk stuk met hun eigen handen te vouwen en vorm te geven. Als de Tortellini klaar zijn, proef je ze samen met je gastheer, in combinatie met een rijke zelfgemaakte vleesbouillon of een romige Parmezaanse saus.
Deze praktijkgerichte ervaring is perfect voor fijnproevers die een authentieke, onvergetelijke smaak van Italië willen proeven, en dat alles in een warme, gastvrije sfeer.

Deze unieke les wordt gegeven door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks in Italië, en biedt een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Ga met ons mee om te koken, proeven en Bologna te ervaren als een local!