Een truffeljager leidt je door de bossen van de Valdichiana Senese en vertelt verhalen en legendes over dit gebied en de truffeljacht.

Het zoeken kost tijd en geduld, maar met een beetje geluk zie je op een gegeven moment misschien dat speciaal getrainde honden steeds vaker gaan kwispelen en snuffelen bij een struik of bij de wortels van een boom. Aan het einde van de jacht is het tijd om aan tafel te gaan en heerlijke recepten te proeven op basis van de kostbare truffel, gecombineerd met lokale wijnen.