Verscholen in een hoekje van Noordoost-Italië met uitzicht op de Golf van Triëst, vind je de oude dorpjes Contovello en Prosecco voor een kans om meer te leren over de oorsprong van Prosecco wijn.

Begin met een wandeling met je ervaren plaatselijke gastheer door de smalle straatjes en verborgen doorgangen van het historische dorp Contovello, waar ooit een kasteel stond met een toren die uitkijkt over de stad Triëst en de Golf. Bezoek een wijngaard en wandel langs de eeuwenoude groene terrasvormige wijngaarden met uitzicht op zee, een uniek kenmerk van dit ongelooflijke land en een voorbeeld van heroïsche landbouw.

Als je even stopt om te genieten van het uitzicht en de frisse lucht die van zee komt, krijg je de kans om plankjes met regionale huisgemaakte kaas, vleeswaren en plaatselijke delicatessen te proeven, inclusief een selectie traditionele mousserende wijnen.