Truffel zoeken op ons terrein is een unieke ervaring die absoluut de moeite waard is als u in de buurt bent! De dag begint 's ochtends om 10:00 uur met de "truffeljager", een professional die u, samen met zijn onafscheidelijke Lagotto Romagnolo met een uitzonderlijk reukvermogen voor truffels, meeneemt de bossen van het landgoed in op zoek naar de kostbare en zeer geurige truffel. Je bent ongeveer een uur lang in direct contact met de natuur, je neemt actief deel aan de zoektocht naar "zwart goud" en leert veel over deze eeuwenoude activiteit die al honderden jaren in Toscane wordt beoefend. Halverwege de ochtend, terug op de boerderij, leer je hoe je verse pasta (tagliatelle) maakt, die je vervolgens als lunch geserveerd krijgt. De lunch wordt geserveerd op het prachtige terras met uitzicht op de wijngaarden en onze olijfgaard: u kunt ontspannen en genieten van onze huisgemaakte lunch, met een proeverij van onze wijnen en onze extra vierge olijfolie.