Truffeljacht in Umbrië is een zeer oude traditie. Umbrië produceert het grootste aantal zwarte truffels in Italië, waarvan de kwaliteit over de hele wereld beroemd is. Dat van de truffeljager is hard werken gemaakt van diepe liefde voor het land, intelligente observatie, wachten en grote voldoening. We zullen profiteren van zijn wijze gids, bijgestaan door een onvergelijkbare viervoetige ontdekkingsreiziger, om de geheimen van deze nobele knol te leren kennen, via een zeer suggestieve naturalistische route. En voor wie aan het eind van de jacht nog een paar vragen heeft? Maak je geen zorgen, de ervaring kan alleen eindigen met een heerlijke proeverij op basis van truffels die alle twijfels wegneemt!