Eet en winkel als een Japanse local en dompel jezelf onder in deze reis met voedselthema in de twee beroemde vismarkten van Tokio, Toyosu en Tsukiji. Misschien wel de beste plekken om een idee te krijgen van de Japanse culinaire cultuur!
Ontmoet je gids in je hotel of Toyosu om de verkoop en verwerking van vis vanaf het observatiedek te bekijken. Ga daarna naar de Tsukiji-markt, waar je de energie en opwinding van de lokale keuken zult ervaren. Terwijl je je een weg baant door dit labyrint van alles wat met zeevruchten te maken heeft, leer je van je gids over de geschiedenis van de markt en waarom veel van de beste chef-koks van Japan dagelijks komen om de meest verse ingrediënten te halen.
Na de rondleiding kunt u op de markt blijven om op uw gemak te genieten van de rest van uw ontbijt of lunch.
Dit is niet de tour met de tonijnveiling in de vroege ochtend. Zie Toyosu Market Morning Tuna Auction en Tsukiji Food Tour met gelicentieerde gids