Deze workshop vindt plaats in een voormalig klooster in de tuin van de historische Kleine Hagia Sophia, een architectonisch juweeltje dat zelden openstaat voor interactieve ervaringen. In een omgeving die doordrenkt is van eeuwen geschiedenis, maak je Turks genot (Lokum) vanaf nul met behulp van authentieke technieken. Wat het echt bijzonder maakt, is het hands-on proces, culturele verhalen, lokale kennis en de kans om snoep te maken zoals ze generaties geleden werden gemaakt. Gasten vertrekken niet alleen met heerlijke handgemaakte lokum, maar ook met een onvergetelijke herinnering geworteld in smaak, traditie en de setting. Je leert veel details van een lokale Istanbul-meester, van het belang van koperen kookgerei in de Turkse keuken tot de subtiliteiten van het gebruik van houten lepels. Je kunt je eigen recepten maken met seizoensfruit, noten en bloemennectar. Er zijn geen grenzen aan de vormen die u kunt maken! We raden echter kubusvormige versies aan. Een leuk, gezellig evenement vol geschiedenis en cultuur!