Bezoek een familiebedrijf in het hart van de Valpolicella Classica. Na een korte wandeling langs de wijngaarden ontdek je de geschiedenis van het wijnhuis door de vier generaties heen en leer je over de productiemethoden van de heerlijke Valpolicella wijnen.
Ontdek alle stadia en plaatsen van de productie, van oogsten tot drogen, van rijpen tot bottelen.
Geniet van een proeverij van 5 oude jaargangen Amarone, waaronder de kostbare Amarone Riserva 2011, en leer over het verschil tussen twee verschillende productielijnen: traditionele Amarone en Amarone selezione.
Begeleid de wijnen met een proeverij van huisgemaakte salami, lokale kazen zoals Monte Veronese, en broodstengels en vers brood.