Geniet onder leiding van een lokale Expert van een authentieke maaltijd, bereid door een door UNESCO erkende Maya-kok, die het rijke culinaire erfgoed van de regio laat zien. Verken het charmante stadje Santa Elena per tuk tuk en dompel jezelf onder in de levendige gemeenschap en koloniale geschiedenis.

Reis buiten de gebaande paden in een afgelegen omgeving waar Maya culinaire tradities nog steeds leven. Onder leiding van lokale gastheren bereidt en geniet u van een maaltijd die het hart van de regio weerspiegelt. Begin met knapperige panuchos, proef de verfrissende smaak van vers fruitwater van het seizoen, maak je eigen tortilla's en ontdek de geheimen van Pollo Pibil, gemarineerd met achiote en langzaam onder de grond gekookt in de traditionele pib-oven.

Terwijl je kookt, zullen je gastheren de verhalen en voorouderlijke kennis achter elk gerecht delen. De ervaring culmineert in een gezamenlijke maaltijd, genoten in een warme familiale sfeer midden in de natuur. Meer dan een kookles, het is een authentieke reis naar de smaken en tradities van de Maya-wereld.