Guadix is een van de oudste menselijke nederzettingen in Spanje. Het meest bijzondere aan deze stad zijn de prachtige grotwoningen die nog steeds bewoond worden en die het meest karakteristieke punt van de wijken vormen.
Deze monumentale stad bewaart een interessant historisch en artistiek erfgoed, met gefotografeerde torens uit de 11e eeuw, vanwaar je een prachtig uitzicht hebt op de weide, de stad en de Sierra Nevada.
Guadix biedt de mogelijkheid om terug in de tijd te reizen en verschillende culturen en beschavingen te leren kennen door gewoon door de smalle straatjes en de grote monumenten te lopen.
De religieuze architectuur speelt de hoofdrol in Guadix dankzij belangrijke gebouwen als de kathedraal en de kerken van Sint Anna, Sint Domingo en Sint Franciscus.