We leggen de nadruk op de sociale, ongedwongen en leuke kant van een tour door de groep op zijn gemak te stellen. De dag begint met iedereen die bijdraagt aan een afspeellijst via Spotify, zodat we de hele dag muziek hebben.
Als we eenmaal onderweg zijn, willen we weten wat voor soort mensen we hebben. Ben je een grote drinker? Meer een chocolade en kaas type? Hou je van wijn? Hou je in plaats daarvan van bier?
De gids probeert erachter te komen wat voor groep hij heeft en wat iedereen wil doen. Samen bepalen we de route en maken we een plan voor de dag.
Er zijn veel opties om uit te kiezen, maar over het algemeen is er tijd voor 5 locaties.
Je kunt kiezen uit meer dan 100 wijnmakerijen in alle soorten en maten (waarvan sommige beter zijn in bepaalde wijnen en melanges dan andere), een jeneverstokerij, een champagnehuis, een kaashuis, een ciderhuis en nog veel meer.
We hebben meestal tijd voor 5 locaties, dus we kunnen niet alles doen! Maar we proberen ervoor te zorgen dat we de dingen doen die de meesten van de groep willen doen.
Als de groep een beetje van alles wil doen, doen we ons best om zoveel mogelijk verschillende dingen te doen. De ene groep houdt iets minder van alcohol dan de andere, dus de route zal elke dag veranderen.
Soms zijn alle 5 de locaties alcoholgerelateerd, terwijl het er bij sommige maar 1 of 2 zijn.
Omdat alles heel dicht bij elkaar ligt, zijn er bepaalde momenten waarop we opgesplitst kunnen worden. Aan de overkant van de wijnmakerij is een jeneverwinkel.
Aan de overkant van de chocoladeplaats is een wijnmakerij… enz… Je hebt dus de hele dag volledige vrijheid.
Maar natuurlijk, als we een groep hebben die graag vertrouwen in ons stelt en niet al te lastig is, hebben we een standaardroute die we graag doorlopen. Over het algemeen ziet de dag er als volgt uit…
- Wijnproeven bij een schilderachtig wijnhuis (Tokar Estate)
- 1 Kleiner, boetiekwijnhuis dat ook een ongelooflijke appelcider maakt (Yering Farm)
- Een restaurant, 'Quarters', dat is gevestigd in Huberts Estate, een van de grootste wijnmakerijen in de Yarra Valley. Hier krijg je de volledige vrijheid om te kiezen wat je voor de lunch bestelt.
De lunch is niet bij de prijs inbegrepen en is op eigen kosten. Hier is ook een museum voor inheemse kunst
-1 Gin distilleerderij waar we Gins (Four Pillars) drinken OF wijn proeven aan de overkant van de weg
-1 Chocoladeproeverij van 10-12 chocolaatjes (Yarra Valley Chocolataire) OF een kans om verder te drinken bij een wijnmakerij in de buurt.
- Ongelooflijke uitzichten de hele tijd.
Elke plek heeft proeverijen van 5-6 wijnen/gins die allemaal bij de prijs zijn inbegrepen. De enige extra prijs is de lunch.
Dit alles gebeurt op een leuke, sociale, ontspannen en niet-pretentieuze manier. Dit is geen tour voor mensen die zichzelf te serieus nemen.
We willen veel plezier brengen in wat een beetje een stijve en gestructureerde tour kan zijn. Dit is geen rondreis, meer een roadtrip met vrienden!