Stap terug in de tijd naar het Japan van het Edo-tijdperk met een reis naar Takayama en het in de UNESCO-lijst opgenomen Shirakawa-go dorp. Deze tour biedt een mix van geschiedenis, cultuur en culinaire hoogstandjes, inclusief een optionele maaltijd in restaurant Koshiyama.

Je avontuur begint bij de Nagoya VIP Liner Bus Stop, waar je aan boord gaat van een comfortabele bus met airconditioning voor een schilderachtige rit door het schilderachtige Japanse platteland.

De eerste stop is Takayama, een historische stad die vaak de poort naar de Japanse Alpen wordt genoemd. Het Sanmachi Suji District staat bekend om de prachtig bewaard gebleven straten uit de Edo-periode en is een hoogtepunt. Wandel door dit charmante gebied met traditionele houten huizen, winkels, restaurants, sakebrouwerijen en cafés en ervaar de essentie van het oude Japan in je eigen tempo.

Reis vervolgens naar Shirakawa-go, bekend om zijn iconische gassho-zukuri-huizen met steile rieten daken die ontworpen zijn om zware sneeuwval te weerstaan. Dit serene dorp, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, wordt omringd door rijstvelden en bergen en biedt een adembenemend uitzicht en een kijkje in het traditionele plattelandsleven.

Voor degenen die kiezen voor het maaltijdplan wacht een culinair hoogtepunt in restaurant Koshiyama.
Geniet van een heerlijke maaltijd in Koshiyama Restaurant (optioneel)
Kies uit een selectie van regionale specialiteiten die authentieke Japanse smaken laten zien:
Hida Biefstuk (Yakiniku): Premium gemarmerd Hida wagyu, gegrild tot in de perfectie op een hete plaat.
Hida Varkensvlees Lunch: Sappig, smaakvol lokaal varkensvlees bereid om de natuurlijke zoetheid te benadrukken.
Wagyu Kobe Beef Shabu-Shabu: Dun gesneden Kobe wagyu zacht gegaard in een lichte, hartige bouillon.
Gokayama Tofu Oden (Vegetarisch-vriendelijke): Traditionele oden met lokaal gemaakte tofu met een stevige textuur en een rijke sojasmaak.
Lunchoptie: 45 minuten voor de lunch in Koshiyama Restaurant en 90 minuten (1,5 uur) om Shirakawa-go te verkennen. Geen lunchoptie: 120 minuten (2 uur) om Shirakawa-go te verkennen.

Winter Opmerking: Tijdens de wintermaanden kan hevige sneeuwval leiden tot wegafsluitingen naar Shirakawa-go. Als dit gebeurt, past de tour zich naadloos aan met een bezoek aan Gujo Hachiman, bekend als het 'kleine Kyoto van Gifu'. Dit pittoreske stadje heeft historische straten, traditionele architectuur en serene waterwegen en biedt een heerlijke alternatieve ervaring.

Of je nu de bewaard gebleven straten van Takayama verkent, de rustige schoonheid van Shirakawa-go of de charmante sfeer van Gujo Hachiman, deze reis biedt een onvergetelijke blik op het erfgoed en de cultuur van Japan.